Praadimise saladused

Leidsin 20.04.2007 Tallinna linnalehest artikli "Praadimise saladus: õiged riistad ja mõõdukas kuumus", kus minu "kiiksuga" tähelepanu köitsid järgmised märksõnad:

• kantserogeensed ühendid
• rasvhapete isomeerid
• margariin
  
• teflon
• fluori ja fluoriühendite kahjulikkus

Aga nippe, kuidas tervislikult praadida ja millest hoiduda, sisaldab artikkel küllaga. Head lugemist!